Alessandro Borghese torna ad aprire le porte di casa agli spettatori di Real Time, quest’oggi, alle 18:15. Ale, nella puntata odierna di Cucina con Ale, cucina 3 golose portate. Proponiamo ingredienti e procedimento per la preparazione del dolce, la millefoglie millevoglie.
Stendiamo la pasta sfoglia su una placca foderata di carta forno, facciamo dei piccoli buchi con la forchetta, la tagliamo in 8 rettangoli e la cuociamo a 180° per 15 minuti. Una volta sfornata la lasciamo raffreddare. Frulliamo non troppo finemente le pesche, le versiamo in una ciotola e ci aggiungiamo la marmellata e la panna montata molto delicatamente, per non fare smontare il composto. Apriamo i frutti della passione e ne raccogliamo l’interno. in un piatto disponiamo a strati la mousse, un rettangolo di sfoglia, uno di mousse e poi ancora uno strato di sfoglia, mousse e così via, fino a finire con il frutto della passione. Spolverizziamo di zucchero a velo e guarniamo con la mentuccia.
