Molto Bene – La ricetta dei fior di mele del 4 aprile 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia i fior di mele. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti per 6 persone: 2 mele, burro qb, 2 cucchiai di zucchero, 1 rotolo di pasta sfoglia, zucchero a velo qb
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Ripassarle in padella con burro e zucchero, finché saranno leggermente caramellate. Ritagliare delle strisce di pasta sfoglia e distribuire le fette di mela sul bordo. Arrotolare la sfoglia su se stessa come per formare delle rose, quindi trasferirle negli stampi da muffin, precedentemente imburrati. Aggiungere un po’ di zucchero sulla superficie di ogni rosellina. Cuocere i Fior di mela a 180°, forno ventilato, per 15-20 minuti. Una volta pronti, completare spolverando con lo zucchero a velo.
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