Molto Bene – La ricetta dei biscotti crumiri del 1 aprile 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede meno di 30 minuti di realizzazione, ossia i biscotti crumiri. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 140 g di farina fioretto, 100 g di farina 00, 90 g di zucchero, 1 bustina di vanillina, 140 g di burro, Sale, ½ cucchiaino di lievito, 2 tuorli, 50 g di gocce di cioccolato.
Mescolare in una ciotola le farine con lo zucchero e il burro fuso. Unire la vanillina, il sale e il lievito. Aggiungere infine le uova e le gocce di cioccolato, quindi impastare velocemente il tutto. Trasferire il composto ottenuto nella siringa e formare i Crumiri, disponendoli su una teglia ricoperta di carta forno. Cuocere a 180° per 15 minuti.
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