Molto Bene – La ricetta dei cestini di pasta fillo del 21 marzo 2014
Benedetta Parodi, nel suo programma Molto Bene, è intenta a confezionare la ricetta che prevede al massimo 8 minuti di realizzazione, un dolce particolare, i cestini di pasta fillo. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 1 rotolo di pasta fillo, burro fuso qb, 200 g di yogurt greco, 2-3 cucchiai di miele, frutta fresca a piacere, zucchero a velo.
Spennelliamo con il burro la pasta fillo, poi la tagliamo in tanti quadrati di circa 14 cm. Poniamo tre quadrati in modo sfalsato uno sopra l’altro e li mettiamo dentro ad uno stampo da muffin, quindi cuociamo infornando per 5 minuti a 180°. Prepariamo la farcia mescolando lo yogurt greco con il miele. Affettiamo la frutta e farciamo i cestini di fillo con la crema allo yogurt e la frutta. Completiamo con lo zucchero a velo.
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