Melaverde – Le anticipazioni e i temi della puntata del 2 febbraio 2014
Diciottesima puntata, quest’oggi, alle 11:50 su Canale5, dopo la pausa natalizia, della nuova edizione di Melaverde, il programma dedicato all’agricoltura, all’ambiente e alle tradizioni italiane, nato nel lontano 1998 su Rete4, passato sulla rete ammiraglia dallo scorso anno, con al timone Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding. Il programma, che compie quest’anno 16 anni, e che lo scorso anno ha raccolto una media di 2milioni di telespettatori con uno share medio del 15% e picchi del 23%, propone oggi la puntata numero 465 della sua lunga storia.
Tanti i posti e le curiosità svelati dai due conduttori anche in questa nuova edizione, vediamo quindi dove saranno i due conduttori in questa nuova puntata e di cosa ci parleranno.
Edoardo Raspelli presenta una nuova storia legata alla vita di montagna. Giovani allevatori che decidono di proseguire il lavoro dei padri, seguendo ancora una zootecnia tradizionale. La tradizione, unendosi all’innovazione, ha creato due nuovi formaggi senza grassi e lattosio.
Con Ellen Hidding si parla oggi dei prodotti tipici del Trentino. Innnazittutto del granoturco, utilizzato per la produzione di dolci o della polenta. Ma soprattutto di speck di trota- un lingotto di trota affumicato con erbe officinali biologiche trentine- una novità nel campo della gastronomia nato all’interno di una azienda storica che da 50 anni si occupa di allevamento di pesci alpini come trote e salmerini.
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