Nella nuova serie di Food Network, Natale in cucina, dedicata alla cucina delle feste, Renato Ardovino ha proposto il suo menu di Natale, regalandoci la ricetta della crema al mascarpone. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento.
Ingredienti
- 150 ml panna, 130 g zucchero a velo, 400 g mascarpone
Procedimento
Con le fruste elettriche, montiamo la panna, aggiungendo pian piano lo zucchero a velo.
In un’altra ciotola, con le fruste, lavoriamo brevemente il mascarpone, per renderlo più cremoso. Lo uniamo alla panna montata e mescoliamo ancora qualche istante con le fruste fino ad ottenere una crema densa.
Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:
https://www.raiplay.it/
https://www.discoveryplus.com/it/
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