Novità delle novità: Antonella cucina ed Alfio assaggia. La conduttrice, come in alcune edizioni de La prova del cuoco, si mette alla prova e cucina in diretta. Oggi, in particolare, prepara la sua celebre salsa tonnata e lo fa al fianco della compagna di una vita, Anna Moroni.
Ingredienti
- 1 barattolo di maionese, 4 scatolette di tonno sott’olio, 200 g capperi sotto sale, 1 tubetto di pasta di acciughe, 1 limone, brodo vegetale
Procedimento
Nel mixer, mettiamo la maionese, il tonno sott’olio sgocciolato, una carota lessa (quella del brodo), i capperi già dissalati, la pasta d’acciughe, il succo del limone e frulliamo fino ad ottenere una crema.
Antonella serve la salsa con delle verdure crude, tagliate a listarelle.
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Specifica: questo NON è il blog/sito ufficiale delle trasmissioni di cui trascrivo le ricette, quindi E’ sempre mezzogiorno, Cotto e mangiato ed altre, ma vuole essere solo un ‘taccuino‘ su cui appuntare ingredienti e procedimenti delle ricette più interessanti. Le immagini delle ricette sono tratte dai siti ufficiali/streaming/Social dei programmi, ovvero:
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