“Detto Fatto”: la ricetta delle cake pops di Twin del 28 ottobre 2013.
La tutor Twin, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, ha preparato le cake pops. Di seguito ingredienti e procedimento.
Ingredienti: 200 g di pan di spugna (qui la ricetta), 50 g di burro, 125 g di zucchero a velo.
Versiamo in una ciotola il pan di spugna sbriciolato. Uniamo il burro a temperatura ambiente, ovvero morbido. Aggiungiamo lo zucchero a velo e amalgamiamo il tutto. Infine, creiamo con l’aiuto delle mani delle sfere come quando facciamo le polpette.
Decoriamo, a piacere, con della pasta di zucchero, che deve essere abbastanza spessa, in modo che, nel lavorarla, non si rompa.
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