La ricetta della tortilla di patate e cipolle, proposta da Marisa Laurito a “I Fatti Vostri”.
Anche quest’oggi, Marisa Laurito, all’interno de I Fatti Vostri, ha cucinato con gli avanzi, proponendo un piatto semplice, ma goloso. Ecco a voi la ricetta della tortilla di patate e cipolle.
Peliamo le patate, e le tagliamo a cubetti. Intanto, facciamo scaldare in padella dell’olio di semi. Tagliamo anche le cipolle, a quadratini. Mettiamo patate e cipolle in padella e lasciamo che cuociano. In una ciotola, rompiamo le uova, le sbattiamo aggiungendo un po’ di sale, pepe, ed una spruzzata di succo di limone; uniamo le patate e le cipolle, quindi trasferiamo il tutto in padella ed attendiamo che si cuocia su entrambi i lati. Accompagniamo a della lattuga iceberg.
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