Diciassettesima settimana della ventesima edizione de La prova del cuoco, la seconda dell’era Isoardi, oltre alla breve parentesi dell’edizione 2009/2010 (quando Antonella Clerici lasciò la conduzione per affrontare il parto. Nonostante l’esperienza fallimentare dello scorso anno (stravolgimenti discutibili ed ascolti bassissimi), la dirigenza di Rai1 ha deciso di concedere una seconda change ad Elisa Isoardi, riducendo però la durata del programma, che non inizierà più alle 11:30, ma a mezzogiorno, ed affiancandole un conduttore di lungo corso, Claudio Lippi. Ma veniamo alla puntata di oggi, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Elisa Isoardi hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco (clicca sulle foto)
I biscotti per cani di Cheffa Dog
- 250 g farina integrale, 1 banana matura, 1 uovo, 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di olio di semi
Schiacciamo la banana con una forchetta. In una ciotola mettiamo la farina, l’uovo, il miele, l’olio e la purea di banana. Mescoliamo fino ad ottenere un panetto compatto. Stendiamo allo spessore di mezzo cm e ritagliamo i biscotti. Cuociamo in forno caldo a 180° per 25 minuti. Si conservano in barattolo per 20 giorni.
La settimana
- Lunedì – Prove individuali inedite, con Alessandra Spisni alle prese con un secondo piatto ed Antonio Capitani, celebre astrologo, nelle insolite vesti di cuoco.
- Martedì –
- Duello iniziale a base di cotechino con Spisni e Povedilla. Prova indiduale per Daniele Persegani e l’astrologo Antonio Capitani.
- Mercoledì – Non va in onda. Auguri!
- Giovedì – Prima puntata del nuovo anno. Angelica Sepe ci suggerisce un’idea per recuperare il lesso dei giorni scorsi. Diego Bongiovanni prepara gli gnocchi alla romana in una maniera inedita.
- Venerdì – A chiudere la settimana sono il duello tra Diego Bongiovanni e Marco Rufini e le prove individuali di Marco Bottega e Sal De Riso.
Le ricette delle precedenti puntate
- Gnocchi alla romana colorati di Diego Bongiovanni
- Torta di lesso di Angelica Sepe
- Cotechino con polenta ai broccoli di Alessandra Spisni
- Tortilla di patate e cotechino di David Povedilla
- Finte cozze di Daniele Persegani
- Pagnottella (dolce delle feste) di Antonio Capitani
- Faraona ripiena di Alessandra Spisni
- Torta rustica con salsiccia e cavolfiori di Antonio Capitani
- Coscette di pollo ripiene di Joseph Micieli
- Coscette di pollo speziate e fritte di Diego Bongiovanni
- Penne al salmone di Gianfranco Pascucci
- Porta cinque sensi di Sal De Riso
- Triangoli di patate e mortadella allo scarpariello di Angelica Sepe e Alessandra Spisni
- Tronchetto di pandoro di Natalia Cattelani e Luisanna Messeri
- Panettone gastronomico di Daniele Persegani
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui