Benedetta Parodi, intenta a confezionare un “menu di Natale per principianti”, ha proposto, insieme ai Soliti Idioti, del sushi all’italiana. Di seguito ingredienti e procedimento.
Mescoliamo il formaggio con l’erba cipollina e l’aneto, stendiamo il pane per tramezzini con il matterello, spalmiamo sopra il formaggio, completiamo con poca rucola e le fettine di salmone affumicato. Arrotoliamo il pane, lo tagliamo a rotolini, spennelliamo con altro formaggio e li ripassiamo nei semi di papavero.
