Ventiquattresima settimana della diciannovesima edizione de La prova del cuoco, la prima senza Antonella Clerici. Quest’ultima, a dire il vero, mancò qualche mese dalle cucine del Cuoco, nell’edizione 2009/2010, per affrontare il parto. A sostituirla, allora come oggi, fu Elisa Isoardi, che ora torna ai fornelli di Rai1 non più da supplente ma da titolare. Altra importante novità di quest’edizione è la durata, quindi l’orario d’inizio: non più alle 11:50, ma alle 11:30. Dunque, ad una nuova puntata, come sempre, corrisponde un nuovo invitante menu su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Elisa Isoardi hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.
L’edizione 2018/2019
Fuori tutti: arriva Elisa Isoardi, vanno via tutti (e dico tutti!) i cuochi delle passate edizioni de La prova del cuoco. Un cast completamente rinnovato ed una nuova struttura caratterizzano questa prima edizione dell’era Isoardi. Nelle ultime settimane, tuttavia, qualche innesto dalle passate edizioni è stato fatto per arginare l’emorragia di pubblico, che ha portato a percentuali d’ascolto misere: intorno al 12%. La media in share dello scorso anno superava il 15%.
Le ricette di oggi a La prova del cuoco – Ingrediente del giorno: sgombro.
Le ricette del duello
Le ricette dei giorni scorsi
- Polpette di carne e frutta con salsa piccante di Diego Bongiovanni
- Tempura di calamari con composta di cipolle e arancia di Gianfranco Pascucci
- Linguine con lardo porri e ricotta salata di Diego Bongiovanni
- Torta di carote con crema di Luisanna Messeri
- Cipolle con tartufo e crostini di Marco Bottega
- Tortelli di patate del Mugello di Luisanna Messeri
- Triglie in crosta di patate e cime di rapa di Ivano Ricchebono
- Bignole di Carnevale di Marco Rossi
- Pollicioni di primavera di Alessandra Spisni
- Granetti con burrata e crema di Cascigni di Davide Pezzuto
- Straccetti di tacchino con pere e zenzero di Emilio Signori
- Baccalà con peperoni cipolle e capperi di Fabio Campoli
- Gamberi al sale e carne marinata di Gianfranco Pascucci e Andrea Ribaldone
- Torta cuore di San Valentino di Tommaso Arrigoni
- Passata di fagioli con sformato di caciocavallo di Marco Bottega
- Bomboloni alla crema di Luisanna Messeri
Per le altre ricette (delle precedenti settimane e delle passate edizioni), clicca qui